Direktlänk till inlägg 29 oktober 2010
I helgen är det ju happy halloween igen och jag tänkte att jag skulle försöka hjälpa er på traven så ni får en lyckas fest ni som ska ha det. Så här kommer ett läckert recept på Spider cupcakes :
För 12 pers
Chocolate cupcakes:
60 gram smör
4 msk kakao
2,3 dl socker
2 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
3/4 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1,2 dl standardmjölk (rumstemp.)
1 lätt uppvispat ägg (rumstemp.)
1,2 dl kokande vatten
Chocolate frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
½ dl kakao av god kvalitet
Sätt ugnen på 175 grader. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt.
I en stor skål, blanda ihop kakao, socker, mjöl, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker. Tillsätt smör och mjölk och ägg. Vispa med elvisp, medel hastighet, i två minuter. Häll i kokande vatten och fortsätt att vispa. (Smeten kommer att bli väldigt tunn men blir jättefin och god när de är klara!!)
Fyll muffinformarna så de blir 12 cupcakes. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter eller till cupcaksen är torra igenom. Låt svalna i muffinsplåt 10 minuter. Föröver till galler och låt svalna helt.
Frosting:
Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
Dekoration:
Doppa cupcaksen i chokladströssel och sätt dit 2 röda mini smarties som ögon. Klipp lakritssnöre till ben (ca 5 cm långa) & tryck in på sidorna.
Massage har nog de allra flesta varit på någon Och nu känner jag - efter en tids ont-i rygge...
Japp nu är det dags att ta ännu en tur med min gamla vän ( nåja ) Sj Över 5 tim resa ska det bli . Håll tummarna att det går bra. Men solen skiner ju =) Tjingeling ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | |||
11 | 12 |
13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
|||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |||
|