Senaste inläggen

Egna semlor

Av Bitch - 8 februari 2011 13:52

Det är ju semeltider nu eller hur ? Och klar ni vill imponera med egna semlor !!

Här kommer receptet =)

Det är inte så svårt att göra egna semlor eller fettisdagsbullar som de också heter med detta recept och riktigt goda blir de!

Tid: 2 timmar

14 st ca beroende hur stora dom blir

Ingredienser:

Semledeg:

1 st ägg
50 g jäst för söta degar
100 g smör
3 dl mjölk
0,5 tsk salt
1 tsk kardemumma
1 dl strösocker
0,5 tsk hjorthornssalt
knappt 1 liter vetemjöl
- eller dinkelmjöl

Pensling:

1 st ägg

Fyllning med köpt mandelmassa:

mandelmassa
- eller kokosmassa
lite mjölk

Fyllning med egen mandelmassa:

sötmandel
mjölk
strösocker

Garnering:

vispgrädde
florsocker

Gör så här:

Semlebullar:

Smula ner jästen i en degbunke. Ta fram ägget så att det blir lite varmare än kylskåpskallt.

Smält smöret och häll i mjölken och rör om och låt bli fingervarmt, 37°C. Häll först lite över jästen och rör tills den lösts upp. Häll därefter på resten och rör om.

Tillsätt salt, kardemumma, socker och ägg. Rör i mjöl och hjorthornssalt efter hand och arbeta degen smidig och blank med t.ex elvispens degkrokar.

Ställ bunken på en dragfri plats med rumstemperatur, lägg över en bakduk och låt jäsa 30 minuter.

Ta upp degen på bakbordet och knåda ut alla luftbubblor. Dela degen i 14 delar och baka ut till runda släta bullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och jäs väl, ca 30 minuter.

Pensla försiktigt bullarna med uppvispat ägg. Grädda dem därefter mitt i ugnen i 225-250 grader i 8-10 minuter.

Låt bullarna kallna.

Välj en av fyllningarna.

Fyllning med köpt mandelmassa:

Skär av locken. Ta så mycket mandelmassa du vill ha, gröp ur endel av inkråmet och blanda detta. Värm mjölken (ungefär några matskedar räcker). Häll på lite mjölk så att det går att röra till en smidig röra. Lägg röran i hålen i bullarna.

Fyllning med egen mandelmassa:

Värm mjölken. Skär av locken och gröp ur endel av inkråmet.

Kör sötmandel, mjölk, inkråm och socker i en mixer. Lägg röran i hålen i bullarna. Skulle man göra denna fyllning till alla 14 bullarna skulle det gå åt 125 g mandel, 1 dl mjölk och 1 dl socker.

Garnering:

Vispa grädden. Det går åt ungefär ½ dl grädde per semla. Lägg på grädden på bullarna och lägg på locken. Sikta över florsocker.

Sådärja.. då är det bara att sätta igång

Låt väl smaka

Recept

Dela · Kommentera

Titta vad jag fick

Kommentera

Av Bitch - 8 februari 2011 12:38

Jag tror inte det är många som lyckats undgå att jag fallit pladask för tassimo och dess drycker ? Eller ?

-Nää tänkte väl det

Idag så har iaf en snäll person sänt mig prover på Milka och Suchard choklad för att se om det är nogonting jag kan tänka mig att köpa i framtiden. Cote odor chokladen va ju inget gott Om man inte gillar mörkare choklad då förståss.

Men jag har ju kommit på knepet att blanda en Cote odor kapsell med en marabou och då blir det drickbart hehe

Mina prover !!

Nu är det ju såhär att det ska börja säljas TE i butikerna denna vecka så jag sak snart bege mig ut och kika =) Sen väntar jag hem en sändning från Holland med .Hoppas den kommer imorgon, eller den BORDE göra det iaf

Hörrni här skiner solen och jag hoppas att den gör det hos er med !

//Missy

Allmänt

Dela · Kommentera

LA from above-cool

Kommentera

Av Bitch - 8 februari 2011 09:51

Kände att jag ville dela med mig av denna coola film

Själv har jag inte besökt La ännu, men hoppas kunna göra det snart.Mannen däremot ( den fuskisen) har vart där och vill tillbaka

Enjoy !!

Allmänt

Dela · Kommentera

Så dog Gary moore

Kommentera

Av Bitch - 7 februari 2011 23:15

Kärlekssemestern hann knappt börja förrän den slutade i tragedi.

Tillsammans med nya flickvännen hade den före detta Thin Lizzy-gitarristen Gary Moore checkat in i det spanska turistparadiset Costa del Sol.

Men efter hårt drickande kvävdes den 58-årige musikern av sina egna spyor, skvallrar The Sun för oss.

Gary Moore hittades medvetslös klockan fyra på morgonen av flickvännen i deras hotellrum. När läkare kom till platsen fann de honom livlös i bara underkläderna.

– Vi tror att den avlidne personen hade druckit stora mängder, säger en ambulanskälla till tidningen.

Rock'n roll life to the end !!

Så nu vet vi hur Gary Moore dog och nog kunde han ha somnat in på lite trevligare sätt än detta kan man tycka.usch hemskt !

//Missy

Allmänt

Dela · Kommentera

Rihannas nya video S&M

Kommentera (1)

Av Bitch - 7 februari 2011 22:09

Rihanna håller inte tillbaka på krutet i sin senaste video "S&M". Vågade outfits och galna frisyrer. Och hon älskar att exprementera med galna hårfärger och utstickande smink. I hennes senaste video har hon gått snäppet längre. Rihanna bjuder på en hel del vågade scener och poser.

Har du sett videon ? Vad tyckte du ?

//Missy

Allmänt

Dela · Kommentera (1)

Otäck Migrän

Kommentera

Av Bitch - 7 februari 2011 22:03

Usch idag har det blitt dåligt bloggande, jag har nämligen åkt på en hemsk migrän och mår illa :(.Varför ska det alltid vara något ?

Va dock ute en stund och gjorde lite ärenden innan det hemska slog till.

Hoppas det känns bättre imorgon och då ska ni få se på lite bättre bloggande med

//Missy

Allmänt

Dela · Kommentera

Ny omröstning gällade alla hjärtans dag- in å rösta

Kommentera

Av Bitch - 7 februari 2011 13:02

Nu har jag startat en ny omröstning så rösta gärna

så roligt att se hur ni alla tänker/gör

Jag har ju fått en ny lyxig garageport och nytt lås till den så jag ska ut och kika på det hela nu

/missy

Allmänt

Dela · Kommentera

Gary Moore död

Kommentera

Av Bitch - 6 februari 2011 19:46

Jag läser helt chockat att Gary Moore är död.Den legendariske gitarristen Gary Moore har avlidit.Han va enligt mig den bäste på Girarr och har gjort mycket bra musik. Och har gjort sig känd inom flera musikgenrer – från blues till hårdrock.

Gary Moore ska ha somnat in under en semesterresa i Spanien natten till i dag, berättar managern Adam Parsons för brittiska tv-kanalen BBC.

Enligt Irish times hittades han död tidigt på söndagsmorgonen i sitt hotellrum i turistorten Costa del Sol.

Jag har spelat Gary på många utav mina partyn må ni tro